Comment créer des fondants parfumés ?

PRÉPARATION DE LA CIRE PARFUMÉE

Commençons par le commencement, la cire ! Premièrement, vous allez peser la quantité de cire dont vous avez besoin pour vos fondants, puis vous allez la faire fondre délicatement au bain-marie.

Enfin, une fois que votre cire est fondue, vous pouvez la sortir du bain-marie et ajouter votre fragrance lorsque la température de la cire est inférieure au point éclair de votre fragrance.

COULAGE DE LA CIRE

Votre cire parfumée est maintenant prête, il est temps de préparer votre moule ! Pour cela, vous allez vous munir de votre pistolet à chaleur afin de chauffer votre moule pour avoir, au démoulage, des fondants avec une surface bien lisse et uniforme.

Vous pouvez maintenant verser l’intégralité de la cire dans les formes de votre moule à l’aide du bec verseur.

SÉCHAGE ET DÉMOULAGE DES FONDANTS

D’autre part, laissez vos petits fondants reposer au moins 2 heures, le temps qu’ils cristallisent totalement. Pour un résultat optimal, nous vous conseillons de les laisser sécher une nuit entière.

Le moment tant attendu est enfin arrivé… vous pouvez démouler vos fondants ! Pour cette dernière étape, il est essentiel de faire preuve de patience et de minutie. Par conséquent, décollez les fondants de votre moule en appuyant légèrement pour ne pas abîmer ou déformer vos petites formes de cire.

Petite astuce : nous vous conseillons de commencer par un moule avec des formes simples, faciles à démouler.