Comment créer des fondants parfumés ?

Matériel nécessaire pour la fabrication de fondants parfumés

• 1 moule en silicone pour fondants

• 1 récipient à bec verseur 

• 1 spatule

• 1 casserole pour le bain-marie

• 1 balance de précision

• 1 décapeur thermique

• 1 thermomètre

• Cire végétale pour fondants Soja

• Parfum pour bougies Cyclamen sauvage

💡 Notre cire est 100 % végétale, végan et sans OGM.

1. Calculer la quantité de cire nécessaire

1. Remplissez votre moule d’eau (au niveau de remplissage souhaité).

2. Versez l’eau dans un récipient gradué pour mesurer son volume en ml.

À savoir : 1 ml ≈ 1 g de mélange (cire + parfum).
Exemple : 200 ml d’eau = 200 g au total (cire + parfum).

Choisissez ensuite votre pourcentage de parfum (généralement 7 à 10 %).

Exemple avec 10 % de parfum

Poids du parfum = poids total × pourcentage de parfum
200 g × 0,10 = 20 g de parfum

Poids de cire = poids total − poids du parfum
200 g − 20 g = 180 g de cire

2. Faire fondre la cire de soja

Faites fondre votre cire au bain-marie jusqu’à 70 °C.
La cire doit être parfaitement fluide (évitez les textures granuleuses).

3. Ajouter le parfum

Lorsque la cire redescend autour de 60–65 °C, ajoutez votre parfum pour bougies Cyclamen sauvage puis mélangez soigneusement pour homogénéiser.

4. Préparer le moule

Chauffez légèrement votre moule au décapeur thermique pour limiter les chocs de température et améliorer le rendu, en obtenant une surface plus lisse.

5. Couler la cire parfumée

Coulez votre préparation à environ 60 °C dans votre moule, doucement, afin d’éviter les bulles.

6. Laisser refroidir

Une fois la cire coulée dans le moule, laissez vos fondants refroidir complètement avant de les démouler. Cette étape est essentielle pour permettre à la cire de bien se solidifier et de conserver une belle forme.

Le temps de refroidissement minimum est d’environ deux heures. Cependant, pour obtenir un résultat optimal et faciliter le démoulage, il est préférable de laisser reposer les fondants toute une nuit. Cela permettra à la cire de cristalliser correctement et d’améliorer la qualité finale de vos fondants parfumés.

7. Démouler vos fondants parfumés

Démoulez délicatement en appuyant légèrement sur l’arrière du moule, sans forcer.

💡 Astuce débutants : préférez des formes simples (tablettes, ronds, cœurs).

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Avec les bons ingrédients, et les bonnes températures, réussir ses fondants parfumés devient simple et rapide.

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